焼き肉の煙で月も霞む?(2004.10)
ちょっと前の話題ですが、去る9月28日は日本の秋分の日にあたる「中秋節」。
日本でお月見といえばお団子ですがこちらでは「月餅」が今までの定番。 これでもか!と入った餡子で歯が溶けそうなぐらい甘いタイプや、お肉や切干大根の入った甘くない「お焼き」風。 中華街などでもおなじみの伝統的な月餅はどうも最近旗色が悪いようです。 (確かに甘すぎるので1個丸々食べると胸焼けがしますが・・)
変わって登場が、カスタードクリームを使った洋菓子風のものや甘さ抑え目の可愛いタイプ。 ケンタッキーなどもお月見商戦に合わせてタルト風月餅(?)を販売し、大々的にTVコマーシャルなどで宣伝。 従来の月餅には飽きた人たちも、やはり縁起物だからということで完全に食べないというわけではなさそうです。
ケンタッキー(肯徳基)が力を込めて販売したタルト風月餅
ここ数年、月餅を押しのける勢いなのが「BBQ」(バーベキュー)。 老いも若きも何故かあっちでジュージュー、こっちでモクモクと大焼き肉大会。 庭付き一戸建てなんぞ望むべくもない台北の住宅事情から、普通の道端(いや・・本当に普通の往来なんですよ)に、レンガをいくつか積んで網を乗っけての即席バーベキューセットの出来上がり。 住宅街のそこここにある小さな公園は連日焼き肉大会の皆さんでにぎわっています。
まぁ、確かにこの時期は比較的気候も良く、雨も少ない時期なので屋外でのバーベキューは楽しいでしょうが、人や車がバンバン通る道の端っこで肉を焼いてもおいしくないんじゃないかなぁ・・と感じてしまいます。
「みんなバーベキューセット持ってるの?」 ご安心ください。 この時期、どのスーパーでも網、トング、金串、炭などをパックにしたセットが格安で売られています(200円ぐらい~)。 安価なので大体の人は1回使ったらそのまま捨ててしまうようです(オコゲは洗うの大変ですし)。
このブーム、いつまで続くかは分かりませんが、変わらないのが「中秋節」でもうちはお休みなしという事だけでしょうか。 今年もどこぞから流れてくる香ばしい焼き肉の香りをちょっぴり恨めしく思いつつ、本にはたきをかけておりました。
日本でお月見といえばお団子ですがこちらでは「月餅」が今までの定番。 これでもか!と入った餡子で歯が溶けそうなぐらい甘いタイプや、お肉や切干大根の入った甘くない「お焼き」風。 中華街などでもおなじみの伝統的な月餅はどうも最近旗色が悪いようです。 (確かに甘すぎるので1個丸々食べると胸焼けがしますが・・)
変わって登場が、カスタードクリームを使った洋菓子風のものや甘さ抑え目の可愛いタイプ。 ケンタッキーなどもお月見商戦に合わせてタルト風月餅(?)を販売し、大々的にTVコマーシャルなどで宣伝。 従来の月餅には飽きた人たちも、やはり縁起物だからということで完全に食べないというわけではなさそうです。
ケンタッキー(肯徳基)が力を込めて販売したタルト風月餅
ここ数年、月餅を押しのける勢いなのが「BBQ」(バーベキュー)。 老いも若きも何故かあっちでジュージュー、こっちでモクモクと大焼き肉大会。 庭付き一戸建てなんぞ望むべくもない台北の住宅事情から、普通の道端(いや・・本当に普通の往来なんですよ)に、レンガをいくつか積んで網を乗っけての即席バーベキューセットの出来上がり。 住宅街のそこここにある小さな公園は連日焼き肉大会の皆さんでにぎわっています。
まぁ、確かにこの時期は比較的気候も良く、雨も少ない時期なので屋外でのバーベキューは楽しいでしょうが、人や車がバンバン通る道の端っこで肉を焼いてもおいしくないんじゃないかなぁ・・と感じてしまいます。
「みんなバーベキューセット持ってるの?」 ご安心ください。 この時期、どのスーパーでも網、トング、金串、炭などをパックにしたセットが格安で売られています(200円ぐらい~)。 安価なので大体の人は1回使ったらそのまま捨ててしまうようです(オコゲは洗うの大変ですし)。
このブーム、いつまで続くかは分かりませんが、変わらないのが「中秋節」でもうちはお休みなしという事だけでしょうか。 今年もどこぞから流れてくる香ばしい焼き肉の香りをちょっぴり恨めしく思いつつ、本にはたきをかけておりました。
by HANNIEW
| 2004-10-01 02:48
| 台北の街角から